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リエージュチョコレート

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ヤム!リエージュチョコレートの名前だけが口に水を与えます。この強いチョコレートデザートを作るのに役立つよう、見習い料理人に提案してください...ホイップクリームのヒント。ストローでもっと楽しくなります!

4人分の材料

  • チョコレートアイスクリーム1/2リットル。

チョコレートソースの場合:

  • ダークチョコレート125 g。
  • 25 clの水。
  • グラニュー糖40 g。
  • 牛乳25 cl
  • ココアパウダー20 g。

ホイップクリームの場合:

  • 液体クリーム20 cl
  • 粉砂糖40 g(またはホイップクリームの爆弾の準備)。

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