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ヤム！リエージュチョコレートの名前だけが口に水を与えます。この強いチョコレートデザートを作るのに役立つよう、見習い料理人に提案してください...ホイップクリームのヒント。ストローでもっと楽しくなります！
4人分の材料
- チョコレートアイスクリーム1/2リットル。
チョコレートソースの場合：
- ダークチョコレート125 g。
- 25 clの水。
- グラニュー糖40 g。
- 牛乳25 cl
- ココアパウダー20 g。
ホイップクリームの場合：
- 液体クリーム20 cl
- 粉砂糖40 g（またはホイップクリームの爆弾の準備）。
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